Фото –
 
 
вул. Володимирська 81-а
Фото – Клінічний довідник / 044 / 287 33 17, 287 37 41
Гінеколог • уролог • ендокринолог
УЗД - діагностика • забір аналізів
фізіотерапія
 
вул. М. Максимовича 10 (О.Трутенко)
Фото – Клінічний довідник / 044 / 333 4 333
МРТ - діагностика • КТ - діагностика
УЗД - діагностика • забір аналізів
гінеколог • терапевт • кардіолог
вертебролог • фізіотерапія • невролог
уролог • проктолог • хірург • стаціонар
 
пр-т В. Маяковського 70
Фото – Клінічний довідник / 044 / 548 60 90
Забір анализів • гінеколог
УЗД - діагностика

Панкреатит, що можна, що не можна

Фото – Клінічний довідник

   Панкреатит - захворювання, яке характеризується запаленням підшлункової залози. Хвороба виникає через порушення відтоку травного речовини з підшлункової залози в дванадцятипалу кишку. Панкреатит є небезпечним для людини захворюванням і в запущеній стадії може бути причиною летального результату.

    Найбільш схильні до виникнення панкреатиту люди, які страждають на жовчнокам'яну хворобу. Саме внаслідок формування каменів, перекриваються протоки підшлункової залози. Однією з основних причин утворення панкреатиту є нерегулярне харчування (голодування або навпаки переїдання), а також зловживання жирної і важкою їжею, спиртними напоями.

    Після комплексного обстеження із застосуванням УЗД, лікар обов'язково призначить дієту, яка сприяє відновленню нормальної роботи підшлункової залози.

Чим харчуватися при панкреатиті?

    Після того, як в приватній медичній клініці гастроентерологом було виявлено запалення підшлункової, крім медикаментозного лікування, пацієнту потрібно  переглянути власний раціон. Особливо важливо виключити або максимально знизити прийом в їжу спиртного, смажені і гострі страви, жирне м'ясо.

Продукти, які можна їсти при панкреатиті:

  • Овочі. Особливо корисним при панкреатиті є свіжі огірки, з яких можна готувати пюре або просто вживати в їжу. Помідори краще підходять в обробленому вигляді (домашній сік, запечені). Решта овочів також дозволені в відварному, запеченому видах або приготовані на пару. Особливо не рекомендується вживати білокачанну капусту, адже вона має жовчогінну властивість;
  • Нежирне м'ясо риби і птиці. Рекомендовано готувати парові котлети, відварені фрикадельки, запікати без масла і спецій, а також готувати м'ясні і рибні суфле;
  • Гречана, вівсяна і рисова крупи. Найкраще готувати каші на воді або з малим вмістом нежирного молока;
  • Курячі яйця, особливо білки. З них можна приготувати білковий омлет на пару;
  • Картопля і макарони в невеликій кількості;
  • Кисломолочні продукти, жирність яких не перевищує 2,5%. Найкраще, молочні продукти використовувати у вигляді сирних пудингів, разом з кашею або додавати трохи молока в чай. У сирому ж вигляді, молоко не рекомендується;
  • Ягоди і фрукти. Можна вживати невелику кількість в сирому вигляді, але краще попередньо запекти з додаванням нежирного сиру або сухофруктів. Яблука слід вибирати некислих сортів і обов'язково стиглі. У невеликих кількостях, в літній період, хворому на панкреатит, можна з'їсти стиглі диню і кавун;
  • З солодкого, в обмеженому кількість можна вживати сухі бісквіти, пастилу, зефір.

Чи можна чай при панкреатиті?

    Слабо заварений чай ідеально підходить для прийому кілька разів в день. Іноді, в чай ​​можна додавати нежирне молоко (за смаком) або невелику кількість цукру. Цей напій слід чергувати з відваром шипшини.

Чи можна цитрусові при панкреатиті?

    При наявності запального процесу підшлункової залози необхідно уникати роздратування слизової оболонки шлунка. Саме кислота, що міститься в цитрусових, завдає негативний вплив. Тому лікарі рекомендують утриматися від прийому в їжу цитрусових.

Продукти, які слід зменшити або повністю виключити з раціону:

  • Жирне копчене м'ясо і рибу, наваристі бульйони;
  • Сосиски і ковбаси, сало, смалець;
  • Білокачанна капуста, ріпа, редис, бобові, щавель;
  • Кисломолочні продукти з високим відсотком жирності, глазуровані сирки, тверді сири зі спеціями;
  • Житній хліб, бісквіти, торти, шоколад і тістечка;
  • Алкоголь, міцну каву, солодке какао.
Додати коментар

Коментарі


9.26 з 10 , на основі 16 голосів
Запис
на прийом
Скарги і
побажання
Замовити
дзвінок
ЗАПИС НА ПРИЙОМ
Заявка на запис є дійсною
після її підтвердження адміністратором клініки

Вкажіть форму зворотнього звязку
  • Телефон
  • E-mail

* -Поля обовязкові для заповнення

СКАРГИ І ПОБАЖАННЯ


* -Поля обовязкові для заповнення

Залиште Ваш номер телефону і на протязі 30 хвилин ми Вам передзвонимо.
Обробка заявок проводиться з 9:00 до 20:00
Записатись на прийом